Les Churros, une spécialité Espagnole

Les churros sont des pâtisseries espagnoles soupoudrés de sucre qui ont la forme de “gros spaghettis frits”. Ils sont souvent vendus dans des foires ou dans des churrerias. Les churros sont fait a base de farine et d’eau bouillante, ce qui forme une pate qu’on introduit ensuite dans une “churrera”, un appareil a churros avec un embout etoilé, qui donne une forme cannelée aux churros.

En Espagne il est habituel de déjeuner des churros accompagnés d’un chocolat chaud bien épais pour pouvoir tremper les churros dedans (chocolate con churros). Les espagnols commençant leur journée par ce fameux petit-déjeuner incontournable. Vous verrez les churrerías toujours remplies de monde, tant de personnes venant de se lever que de personnes allant se coucher après une nuit de fête.

Les churros auraient étés inventés a Madrid mais se trouvent aujourd’hui partout en espagne et au-delà des frontières de son pays d’origine. On dit que leur nom vient du fait qu’il existe une race de moutons espagnols, les “navajo-churro” dont les cornes recourbées sont striées, éventuellement comme les churros.

Ils sont cuits en forme de gigantesques spirales puis coupés en morceaux pour la vente, il ne reste plus qu’a les dévorer tout chaud !

Vous devez vous rendre en Espagne pour comprendre l’importance culturel des Churros. Ils sont devenus tres vites célebres dans le monde entier.

 

Venez etudier l’Espagnol à l’academie CILE et vous aurez la chance de déguster les churros dans une churreria que vous n’aurez pas de mal à trouver.

 

#Churros #Chocolat #Délice #Espagne

You may also like...