Święta Bożego Narodzenia i sylwester w Hiszpanii

Święta Bożego Narodzenia i sylwester w Hiszpanii

Okres przedświąteczny to wyjątkowy czas przygotowań do Bożego Narodzenia. Staramy się zaplanować, gdzie spotkamy się z rodziną, jakie potrawy pojawią się na wigilijnym stole, a także jakimi prezentami obdarujemy najbliższych. Grudzień spędzamy na dekorowaniu naszych mieszkań i domów przeróżnymi ozdobami. Niektórzy planują podróże i decydują się spędzić świąta poza granicami naszego kraju, na przykład w Hiszpanii. Tutaj sposób obchodzenia Świąt Bożego Narodzenia, czyli Navidad jest trochę inny.

 

 

W Polsce w wielu domach bardzo ważna jest choinka oraz jej dekorowanie. Według tradycji drzewko to powinno być ozdabianie w Wigilię, czyli 24 grudnia rano lub przedpołudniem. Najbardziej tradycyjne są żywe świerki lub jodły, chociaż sztuczne drzewka także zagościły w naszych domach.

Na Półwyspie Iberyjskim większą uwagę niż posiadanie choinki skupia przygotowanie szopki, która jest główną dekoracją w hiszpańskim domu. Przy niej zbiera się rodzina, by wspólnie zjeść posiłek w Wigilię. Szopka może składać się od kilku do kilkunastu elementów. Niektóre rodziny mają tradycję, że co roku dokupują jedną nową figurkę, więc ich szopka staje się coraz bogatsza.

 

 

Boże Narodzenie w Hiszpanii rozpoczyna się 22 grudnia loterią bożonarodzeniową. Tradycję tę zapoczątkował Król Carlos III w 1763 r. i od tego czasu co roku Hiszpanie i Hiszpanki biorą udział w loterii zwanej Sorteo Extraordinario de Navidad lub Lotería de Navidad z nadzieją na wygranie dużej kwoty pieniędzy. Całe rodziny zbierają się przed telewizorem i przysłuchują się uważnie transmisji, podczas której dzieci z Colegio San Ildefonso w Madrycie wyśpiewują zwycięskie numery.

 

Podczas kolacji wigilijnej w Polsce serwowanych jest 12 tradycyjnych, bezmięsnych dań, takich jak pierogi z kapustą i grzybami, makiełki, krokiety, barszcz, zupa rybna lub grzybowa. Rybą przygotowywaną na wiele sposobów jest karp i to on jest najczęściej jedzony 24 grudnia w Polsce. W Hiszpanii kolacja wigilijna zaczyna się od jedzenia przystawek, którymi są pieczone mięso, pasztety oraz wędliny. Hiszpanie jedzą także zupę – consomé, która przypomina polski rosół. 

Turron

Smacznymi deserami są marcepan, różnego rodzaju orzechy i turron, czyli rodzaj nugatu z migdałami. Ciasteczka zrobione z mąki, mleka, cukru oraz orzechów zwane polvorón i mantecados są słodkościami cieszącymi się popularnością w szczególności w południowej części Hiszpanii – Andaluzji. Do wszystkich dań popijane są wina, lecz w tym okresie pije się często tradycyjne hiszpańskie białe musujące wino – cava.

Po kolacji Hiszpanie udają się na pasterkę, czyli tak zwaną mszę koguta – la Misa del Gallo. Według tradycji on jako pierwszy ogłosił światu narodziny Chrystusa.

Ważną datą w grudniu jest także 28 grudnia, gdyż tego dnia jest obchodzony przez Hiszpanów Dzień Świętych Niewiniątek. Jest on pełen żartów i dowcipów, dlatego przypomina prima aprilis obchodzony w Polsce.

Specyficzne dla nocy sylwestrowej w Hiszpanii jest odliczanie czasu do wybicia północy (od 12 do 0). Hiszpanie zjadają 12 winogron, jedno przy każdym uderzeniu zegara, co ma zapewnić im szczęście przez cały następny rok.

Online Spanish course

Individual online Spanish lessons offers flexible hours and a completely customized program according to the needs of each student. 

Click here and learn more!